SALE WISHES

GLÓ Opening

cj9r1329 cj9r1347 picmonkey-collage picmonkey-collage4 picmonkey-collage2 3picmonkey-collage picmonkey-collage5 picmonkey-collage6 7picmonkey-collage picmonkey-collage8 picmonkey-collage9 picmonkey-collage11 picmonkey-image12
Ej hvor har jeg dog bare glædet mig helt vildt, til at vise og fortælle Jer mere om den åbningsmiddag, jeg deltog i tidligere på ugen. Måske I husker nogle af retterne eller stedet, fra min Instagram-story eller Snapchat? ;-) Ellers kan I læse med her, det var nemlig en åbningsmiddag jeg, en masse andre bloggere og pressen, fik lov at deltage i. Det foregik hos Gló, der er et Islandsk økokoncept, som nu fra d. 29. juni åbner i Magasin Kgs. Nytorv – der hvor Meyers Deli lå tidligere.

Gló’s menu, er 90% økologisk, og er en anderledes type fastfood i en ny, lækker og sund fortolkning. Jeg havde ikke rigtig nogle forventinger til stedet her, inden jeg smagte og så maden, men WAUW hvor blev jeg overvældet – hvilket også var af min opfattelse, at de andre deltagende gjorde. Maden var så anderledes, gennemført og super lækker – man kunne virkelig smage, at der var fokus på de små detaljer, samt at råvarerne var af rigtig god kvalitet. 

Bag restauranten Gló, står blandt andre kendiskokken, Solla – som I kan se på det sort/hvide billede ovenover. Solla driver i forvejen fire restauranter i Reykjavik, hvor Gló stammer fra. Hun har udgivet flere kogebøger – jeg var så heldig at få min egen med hjem, så den skal I nok høre mere om snart. Hoved-fokus hos Gló, er økologi og lokale råvarer, og på at vi spiser alt det, der er godt for os og for miljøet.

Jeg vil virkelig anbefale jer, til at gå et smut derned og smage noget fra menuen, når de engang er åbnet – jeg lover jer, at I ikke vil blive skuffet. Udover dette, er der altså alt fra morgengrød- og bowler, til mættende burgere og juices. 

COMMENTS

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

LEAVE A COMMENT

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

 

Næste indlæg

SALE WISHES