THE VERY PERFECT ICED LATTE

picmonkey-image dsc_2879 dsc_2877 dsc_2876
God aften piger <3 I må undskylde dette indlæg, bliver lidt senere end forventet. Som jeg teasede med imorges, ville jeg dele min absolut yndlings opskrift på den perfekte iskaffe med jer! Jeg har selv haft skulle tilpasse og justere den, før jeg synes den var helt i top, men nu er den altså også bare noget af det bedste! Jeg drikker, selvom jeg nok burde holde lidt igen, gerne 1-2 iskaffer om dagen – hvad end det så er ude i byen eller hjemme. Jeg synes dog min egen er bedst, og det er alligevel lidt vildt – synes I ikke? ;-)

Jeg veksler mellem Nespressos 3 lidt sødere varianter, der altså er særligt gode til iskaffer, grundet deres søde og syndige undertoner:

Caramelito – som af navnet, er meget karamel-agtig og sød i smagen. Så hvis den søde tand virkelig skal stilles, så er det denne jeg tager. Lige pt. er det min favorit, fordi jeg først fik øjnene op for den, her for et kort stykke tid siden.

Ciocattino – har nok været den mest brugte kapsel hos mig. Denne har chokolade-undertoner, af den mørke slags, hvilket gør den lidt bitter, men stadig med en snært sødme.

Vanilio – denne er med vanilje-undertoner. Faktisk er dette den første kaffe, jeg begynder at drikke. Den er mildere i kaffe-smagen end de to andre synes jeg og laver du en iskaffe af denne kapsel, med rismælk og lidt vaniljesirup, så er den altså on point! 

Jeg er selv helt vildt afhængig af ALPROS mandeldrik, der har en let og tynd konsistens, men alligevel smager den af let ristede mandler. Som sirup, bruger jeg en agavesirup og forsøger at holde lidt igen, men indimellem, må man gerne forkæle sig selv ekstra meget, ikke ? <3 Nu må I sove rigtig dejligt, vi skrives ved imorgen!

VEGANSK & GLUTENFRI LASAGNE

picmonkey-collage3 picmonkey-collage2 picmonkey-collage dsc_2755 dsc_2756 dsc_2761 dsc_2762

God aften piger! Jeg håber I alle har nydt det lækre solskinsvejr idag, ej hvor var det dog dejligt med lidt sol igen. Jeg har brugt dagen udendørs og fået slappet godt af. Jeg tænkte, at jeg altså måtte dele opskriften på denne SÅ lækre glutenfri og veganske lasagne, jeg lavede til Christoffer og jeg forleden. Jeg havde længe gerne ville lave den, efter jeg så VanløseBlues, postede en opskrift på hendes blog. Jeg synes den så vildt lækker ud, og så synes jeg tanken om en anderledes lasagne uden kød og normale pastaplader, lød vildt lækkert og anderledes!

Vi var begge meget positivt overrasket over den og så er den bare super sund samtidig, what not to like ;-) Der var til mange mennesker, så jeg har frosset resten ned, til en dag jeg ikke orker at lave mad. I kan finde opskriften her – har også kopieret den ind herunder, så I kan følge den direkte <3 Jeg plejer normalt at lave lidt om i opskrifter jeg følger, for at gøre dem til mine egne og ud fra mine egne præferencer, men denne fulgte jeg helt slavisk. Skal I ikke prøve den? God weekend søde piger, vi skrives imorgen!
skaermbillede-2017-05-06-kl-21-06-22 skaermbillede-2017-05-06-kl-21-06-17

MAKE IT WORK

picmonkey-collage picmonkey-collage2 picmonkey-collage3 4picmonkey-collage picmonkey-collage5
Tights HERE / Sportsbra HERE and HERE / Hoodie HERE


Hej piger! Jeg tænkte, at I lige måtte se, noget af det træningstøj jeg bestilte hjem forrige uge. Jeg har besluttet, at det altså NU skulle være tid til, at komme igang med en god træningsrutine igen og nu hvor vejret kun bliver bedre, synes jeg ikke der var nogen undskyldning. Jeg manglede dog noget nyt trænings-gear, det giver altså bare lidt mere motivation, når man kan hoppe i noget lækkert træningstøj – er det ikke rigtigt?

Her har jeg nogle NLY Sport træningstighs på, en sports-bh med let løft i fra Vero Moda Sport, samt den cooleste Adidas hoodie, jeg allerde har brugt en hel del! Nu vil jeg få pakket pakker og tage et smut forbi posthuset, vi skrives senere <3

WORKOUT WITH ME

5
black hoodie HERE / nike shorts HERE / adidas by stella mccartyney bra HERE
picmonkey-image6
nike faded shoe HERE / nike black shoe HERE / nike grey shoe HERE
picmonkey-image3
v-neck bra HERE / adidas by stella mccartney bra HERE / round-neck bra HERE
picmonkey-image
3 colour thights HERE / grey thights HERE / purple thights HERE
_______________________________
Hej piger! Jeg skal selv til og komme igang med noget træning igen, er simpelhen blevet for dårlig til at komme afsted på en løbetur, eller et smut forbi fitnesscenteret. Jeg har det med at udskyde det og så vil jeg også lige pointere, at det kolde og mørke vejr, aldrig rigtig motiverer mig. Nu er det dog trodsalt blevet lidt bedre vejret og jeg vil bare så gerne ind i en god rytme igen, jeg synes dog at jeg fortjener lidt nyt træningsgear, inden jeg for alvor sætter mig for det. Jeg har derfor fundet de lækreste items, fra NELLY, der iøvrigt har et kæmpe udvalg af sportstøj, acc. og sko.

Jeg har fundet det mest essentielle, og skal selv lige have besluttet mig helt for, hvad jeg ender med at få klikket hjem. Jeg er dog ret begejstret for de trænings bh’er, jeg har fundet. De komplimenterer nemlig enhver kropsform, og der er noget for enhver smag. Hvilke er Jeres favoritter? Vi skrives snart igen <3

GUILT FREE CHOCOLATE CAKE

dsc_0973
Hej piger! Håber I har nydt langfredagen <3 Jeg tænkte, at helligdagene her, er den perfekte anledning til at hoppe i køkkenet og bage nogle sunde sager. Jeg bagte, denne SÅ overdrevet lækre chokolade kage, forrige uge, da Amalie kom forbi mig og hyggede og vi var begge helt vilde med den. Den er saftig indeni, sprød udenpå og så smager den bare vildt syndigt! Den er meget mættende og smager også meget af chokolade, men det gør vel ingenting? ;-)

★ Her er opskriften 

2 æg
100g hasselnødder (eller blandende nødder)
150 g dadler
1 tsk vanillepulver
3 spsk kakao
3 spsk kokosolie – smør kan også bruges
1 stærkt espressoshot (evt. en anden type stærk kaffe)
40g mørk chokolade *
¼ tsk salt

Hak (hassel)nødderne til mel.

Blend hasselnødder, smeltet fedtstof, vanille, kakao, salt, , æg, kaffe og fintblendede dadler sammen og rør rundt.

Bages i en lille form, ved 180g i en forvarmet ovn i 30 minutter.

Kom 40g chokolade ovenpå den varme kage, når den er taget ud af ovnen, så chokoladen smelter.

Older posts