DAMPEDE MUSLINGER

dsc_5272 dsc_5279
Hej piger. Forleden blev jeg forkælet med muslinger og god vin <3 Jeg har faktisk aldrig selv overvejet, at lave muslinger selv, da jeg tænkte det ville være liidt for omstændigt for mine madlavningsevner – men har dog altid nydt godt af dem, når jeg har været ude og spise. Det viste sig dog, at være en del lettere end jeg lige havde forventet og egentlig også meget prisvenligt?! Disse er fra IRMA og kostede vidst 49 kr. og der var nok til 2 – så det kan vi alle være med på :-)

Vi fulgte opskriften på Foodtv, men brugte kokosmælk som ’suppe’ til muslingerne og til at dampe dem i. Det er en god idé, at se videoen, da en skriftlig beskrivelse kan være lidt sværere at have med at gøre. Har I forsøgt Jer med hjemmelavede dampede muslinger før? Find opskriften her – vi skrives ved <3

RATION

dsc_3784
Hej piger! Jeg håber I nyder Jeres weekend, jeg har virkelig nydt det dejlige solskin idag, som man jo værdsætter på en helt anden måde, nu hvor efteråret for alvor er kommet <3 Jeg tænkte, at jeg lige måtte dele en af mine seneste addictions med jer, nemlig RATION barerne, som jeg virkelig er blevet flad for! Det er nogle 100% naturlige madbarer, som er den perfekt snack i løbet af eftermiddagen. Den mætter, smager så godt og så er den super sund og god for kroppen.

Har I smagt barerne før? De forhandles bl.a. på 7-eleven og via Deres egen webside, som I kan finde lige her.

MOTIVATION

picmonkey-collage img_8196
Sportsbra HERE / Thights HERE


Hej piger <3 Jeg har haft en dag hjemme, desværre har jeg ikke været helt på toppen og følt mig lidt småsyg, men håber sådan det er ovre imorgen igen. Jeg tænkte, at jeg lige ville vise jer lidt billeder, fra nogle af mine aktive morgener, som jeg allerede nu savner. Det er altså bare lidt sværere at komme ud på den løbetur, når det bliver mørkere og koldere – har I det ikke også sådan? Dette var en smuk morgen, hvor min søster og jeg var på løbetur ved Skodsborg.

Der er noget meget afslappende, ved at være ude på sådan en gå- eller løbetur, når der er helt stille og omgivelserne bare er så smukke. Det er et rart frirum og mulighed for at få sine tanker ud, ligesom det er  en mulighed for, at få startet eller sluttet dagen på bedste vis <3

MY FAVORITE SUSHI SPOT

picmonkey-collage dsc_4032 dsc_4036 dsc_4038 dsc_4035 dsc_4021 Hej piger! Jeg nåede simpelhen ikke, det helt store igår, eftersom jeg var i Herning i forbindelse med noget arbejde med NINÈ Copenhagen, som jeg iøvrigt konstant har sommerfugle i maven omkring – men der kommer mere info og billeder snart. Nu idag, ville jeg lige vise jer, lidt billeder fra den mest overdådige og lækre middag jeg længe har fået!! Sushi Lovers, som I nok kan huske fra enten dette eller dette indlæg måske, er mit favorit sushi-sted, helt uden tvivl. Det er så meget mere end ‘bare sushi’, det er en fantastisk madoplevelse hver gang og jeg er aldrig blevet skuffet – tværtimod.

De ligger i Charlottelund, hvor de har den hyggeligste restaurant og i Torvehallerne, som jo er lidt mere street-food i omgivelserne, men samme gode mad. Som I kan se, er anretningerne helt vilde og der er virkelig værnet om detaljerne. Det kan både ses og smages. I kan finde menukortet online her og læse mere om stedet <3

FAVORITE SPOTS IN COPENHAGEN

picmonkey-collage-kopi-3
PALÆO er altid en sikker vinder, hvad end man ønsker en mættende og sund morgenmad, eller en syndig tømmermands-burger, man kan have god samvittighed over. Jeg bliver aldrig træt af deres menukort og retter, de er så lækre og jeg altid, at jeg har lyst til noget derfra, ligesom deres cookies, der er SÅ lækre.

picmonkey-collage-kopi
Sticks n’ Sushi, kommer nok ikke som en overraskelse for nogen tænker jeg? ;-) Jeg elsker særligt deres salater, tuntatar og black-cod sticks. Det faktisk sjælendt jeg spiser sushi generelt, men når jeg virkelig skal forkæle mig selv, så er det her jeg helst vil hen <3 Hvilke er Jeres favoritter fra menukortet?
picmonkey-collage
GLO er et nyt madkoncept, der næsten lige er kommet til Danmark. I kan læse om den åbningsreception, jeg var til lige her. Jeg er så vild med maden, der er meget anderledes, men SÅ vildt lækker! Jeg har prøvet det meste fra menuen allerede, både under åbningsreceptionen, men også efterfølgende har jeg været der en del gange. Jeg elsker deres bland-selv salater, der er så overdrevet lækre! GLO ligger i Magasin Kgs. Nytorvs’ kælder, og de laver iøvrigt også de lækreste smoothies. 
picmonkey-collage-kopi-4
42RAW er også et sted, jeg besøger ofte. Jeg synes virkelig de formår at lave sund og mættende rawfood, som smager dejligt. Deres burger et nok det ultimative derfra, men jeg har også altid elsket deres cookies og varme drikke – det er et rigtigt hyggeligt kaffe- og frokoststed, men de serverer alt fra morgenmadbowler til burgere. 
picmonkey-collage-kopi-5
Her får I lige en lille blanding af 3 forskellige spisesteder, nemlig Skodsborg Fitness og Spa’s overdrevet velsmagende (og insta-venlige) palæomadder. Min søster og jeg var forbi, for et kort styke tid siden og smage dem, og det var virkelig ikke sidste gang, vi er forbi der. På billedet i midten, kan i se et hyggelig brunch-menu på Fars Dreng, de fleste af jer, nok er stødt på igennem Instagram  – det var virkelig også en god og meget gennemført madoplevelse, som heller ikke er sidste gang jeg besøger. Sidst men ikke mindst, er er en brunch-platte, fra Social Foodies på Strandvejen. Den er økologisk, meget hjemmelavet og helt vildt lækker!! Man kan virkelig smage kvaliteten og kærligheden, der er lagt i maden der synes jeg <3

picmonkey-collage-kopi-2
Afsluttende, synes jeg også Café Livingstone, skulle have lidt omtale. Jeg var der med min veninde Pernille, for lidt tid siden, for at spise brunch og det var helt vildt. Vi var her ude i de lækreste vafler, stegte æg, avocado og grape, samt friskpresset juices og champagne til morgenbuffeten ;-) mhhm, her skal jeg også snart tilbage!

Jeg håber I kunne bruge denne guide, jeg elsker selv at blive inspireret til nye spisesteder, da man ofte ender med at besøge det samme. Nu vil jeg smutte ind mod byen, vi skrives ved senere ladies <3

Older posts